大将秘伝3本セット

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価格 3,780円(税込)




原材料の『へべす』にはビタミンCが豊富に含まれており、さわやかな香りとまろやかな酸味があり、鍋物、焼き物、サラダ、餃子、鶏のたたき等にとても合います。鮨亀松の大将直伝の調合でご家庭でも本格的なお料理をお楽しみ頂けます。

  • 「へべす」の由来

    へべすは、今から百八○年ほど前、宮崎県日向市の富高という地区において、長曾我部平兵衛(ちょうそかべへいべえ)さんによって見つけられたことにちなんで、その名がつけられました。
    その果汁はなんとも香ばしく、地元ではお味噌汁から魚の焼き物、お菓子や焼酎のカクテルに至るまで幅広く使われるようになりました。
    また、へべすはビタミンCが非常に豊富であるという特徴もあります。
    健康づくりには欠かせな い自然食品として地元の人々に愛されてきました。


  • 「へべす」 の魅力と匠の技

    数ある柑橘類の中でも優しい酸味、 独特の香気とフルーティな果汁で、幻とも言われる宮崎県の特産「へべす(平兵衛酢)」。宮崎県出身、鮨道一筋四十六年の店主が、長年に渡り調合を重ね、へべすの魅力と職人の技により、最高の逸品が仕上がりました。店主の故郷への想いと、鮨と料理へのこだわりから生み出された味わいを、ぜひ、ご家庭でもご賞味ください。



商品詳細



名称大将秘伝3本セット
原材料名【大将秘伝の醤油かえし】しょうゆ、薄口しょうゆ、砂糖、酒、みりん、煮干し、干し椎茸、あご、風味調味料(鰹節粉末、鰹エキス、煮干しいわし粉末、煮干しいわしエキス)、酵母エキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【へべすぽん酢】へべす果汁、しょうゆ、砂糖、醸造酢、風味調味料(鰹節粉末、鰹エキス)、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【万能酢】醸造酢、砂糖、しょうゆ、玉ねぎ、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量 500ml×3本
賞味期限枠外 表示
保存方法要冷蔵
使用上の注意天然果汁使用のため浮遊物、沈殿物などがあります。(へべすぽん酢)よく振ってからお召し上がり下さい。開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
製造者株式会社 亀松食品 福岡県福岡市中央区西中洲10−3
製造所福岡県福岡市城南区神松寺1丁目21−10
お客様ダイヤル0120−169−788

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